El único sitio vegetariano en la zona. A sólo 2 minutos a pie de la Catedral, en la calle principal de la ciudad antigua. Situado en el 1er piso de una antigua casa de principios del siglo XX. Se han recuperado elementos originales: frisos, techos, suelo, etc. Ambiente agradable, amplio, servicio atento y música selecta. Comida casera sin ingredientes de origen animal. Menú extensivo de bebidas: 28 referencias de vino y champagne, 15 de cerveza, 48 de té, té matcha, zumos prensados en frío, agua purificada libre de ósmosis inversa. Referencia nacional en creatividad culinaria.