Nuestro restaurante está situado en la planta baja del hotel, con vistas a los jardines y la granja naranja, lejos del ruido de las ciudades y aglomeraciones. El chef, José Miguel Lozano Rivas, es responsable de dirigir una cocina compuesta por un joven y ambicioso. La cocina se basa en ingredientes de temporada y creativa cocina mediterránea con un equilibrio entre la novedad y la tradición. Los sabores y aromas no se explican, hay que probarlos para descubrirlos ...