El Secreto de María es un bar / restaurante situado en la Avenida de las Retamas número 61, Alcorcón, Madrid. Este proyecto comenzó su aventura tiempo atrás con ideas (y otras que surge surgiendo), arrancando con su apertura el día 3 de septiembre de 2013. Las personas que están detrás de este nuevo local de hostelería en Alcorcón queremos mostrar un lugar donde poder de un rato agradable Nuestro nombre, "El Secreto de María" está motivado por la influencia que tuvo en nosotros la gastronomía que nos hizo disfrutar nuestra abuela. Nuestro principal objetivo es poder otorgar a nuestros visitantes una deliciosa experiencia gastronómica, intentar renovar algunos platos de toda la vida y por otro lado mostrar nuevas experiencias culinarias al gran mundo de la cocina y toda la gente que quiere venir a visitarnos. "El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja solo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en un artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro "(Joan Miró). Muchas gracias. El Secreto de María.