EL PLATA, Cabaret Ibérico "¿Qué quieres decir con ibérico?", Se preguntó una vez a nuestra directora artística, Bigas Luna: "Es una historia hecha de pasión, de amor, de dolor y de corazones rotos, de una chiquilla de tortilla española con cebollas, tomates, jamón curado, mucho aceite de oliva, mucha mejilla, aceitunas, cebollas, ajo, animales, muchos animales, ginebra y tónicos y paellas ". El Plata ha reinventado el cabaret con esos mismos ingredientes. El resultado es una mezcla sorprendente. Lleno de imaginación, de parodias hilarantes, de espectáculos explosivos y eróticos unidos a mucha fantasía, recordando la variedad de atractivos que muestra en su apogeo, de la música disco, de los chicos, de los números osados, de los bailes españoles tradicionales en la cruda, del glamour gitano y la moda de la tienda de moneda, de imitaciones de la canción y la danza folklórica, de acrobacias y showgirls de Las Vegas. No hay que olvidar: los tarros de vino, las paellas, el ajo, el jamón curado ...