EL CENTER restaurante está situado en una privilegiada región de Cataluña, El Penedès, situado en la ciudad de Sant Sadurní d'Anoia capital del cava, el antiguo salón recupera Centro presentando un nuevo espacio diseñado y diseñado especialmente para dar forma al mismo aire de los tiempos y los momentos de máximo esplendor de la ciudad donde antes había hecho teatro, cine y música, queremos rendir homenaje a la memoria de este lugar que nos haría viajar por un tiempo en el pasado, disfrutando de un ambiente relajado, sentido de sofisticación reflejada en los pequeños detalles de sus materiales. La gastronomía es el eje que se basa en este proyecto que ofrece menú tiene detrás de su estufa con un equipo de cocineros jóvenes y experimentados que disfrutan de cocinar y cada plato preparado, volviendo a la mesa el sabor de la vida con un toque de creatividad propia, cocinada a baja temperatura y platos elaborados de la forma más tradicional Las texturas, los colores y los sabores son de suma importancia en nuestros platos, cocinados con los mejores ingredientes de la cocina catalana y continuando con nuestras propias propuestas de la temporada, un placer pensado todo nuestro ambiente de sentidos.