Las franquicias de Burger King y McDonald's se encuentran cerca del Reina Sofía, pero los españoles los rechazan a favor de los sándwiches igualmente rápidos pero más variados de El Brillante. Los mini-bocadillos de 4 pulgadas del tamaño de un dedo hacen una excelente merienda, mientras que los super bocatas de 10 pulgadas son una comida. Puede obtener de todo, desde carne de cerdo en rodajas con pimientos asados a un sándwich de tortilla, pero El Brillante es aclamado por sus rollos de calamares fritos. Las mesas son pocas, pero hay un cierto estilo de comer mientras te paras en las barras de acero inoxidable, dejando que tus servilletas gastadas caigan al suelo, igual que los españoles. Tomando media cuadra, El Brillante tiene una puerta en la rotonda de Carlos V y otra en la plaza frente al Reina Sofía.