7.6
EL VIEJO LEON

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Francesa
3184 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Alfonso X, 28010, Madrid
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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El Tenedor
2493
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Restaurantes
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Carta de EL VIEJO LEON en Madrid

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Sugerencias del chef

Tabla de 6 quesos
Tabla de 3 patés
Crêpe de boletus
Tartar de salmón natural
Tartar de ternera
Confit de pato con ratatouille

Entrantes

Tabla de 3 patés artesanos + tostadas briochés
Tabla de 6 quesos
Tortilla de patatas con migas de confit de pato 4/4 12€
Terrine artisanale de foie mi-cuit de canard 100% et toasts briochés hígado de pato 100% y tostadas briochés

Ensaladas

Ensalada landaise a la vinagre de dijón y naranja
Ensalada con queso de cabra
Cogollos de endibias a la braserie con salmón fumè 4/4 7,5€
Sopa de cebolla tradicional

Crêpes creme gratin

Crêpe de espinacas benedictine
Crêpe de espárragos trigueros
Crêpe de champiñón
Crêpe de boletus
Crêpe de queso de cabra

Principales

Pastel de patatas gratinadas dauphinois
Tartar de ternera con tostadas
Tartar de pato con tostadas
Tartar de salmón
Confit de pato con ratatouille
Magret de pato con piña asada
Escalopines de cerdo maître d`hôtel al oporto con champiñón

Postres

Crêpe de chocolate fondue
Crêpe suzette
Tarta tatín de manzana individual

Crêpes dulces

Crêpe de dulce de leche
Crêpe de chocolate fundido
Crêpe de suzette
Crêpe de platano y chocolate fundido
Crêpe de manzana asada a la canela

Champagne y brut

Paul clouet cuvee selection grand cru
Charles de floricourt
Moët & chandon brut impérial
Veuve clicquot ponsardin brut
Brut français montand
Brut rosé de chanceny
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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