8.2
Don Giovanni

Admite Reservas
Italiana -  Mediterránea -  Europea
3259 opiniones en 9 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Reina Cristina 23, 28014, Madrid
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Trattoria del chef Andrea Tumbarello. Un espacio acogedor para disfrutar de la auténtica comida italiana.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
811
8
Foursquare
197
8.7
11870
140
6.9
Minube
23
9
Yelp
14
9
Verema
12
5.6

Carta de Don Giovanni en Madrid

Los huevos de andrea

Huevo Mundial: yema de huevo de corral con salsa de tomate y bottarga de atún
Fondue con caviar de trufa, queso fontina, huevo, nata y láminas de trufa
Huevo de corral frito, sal trufada y láminas de trufa
Yema de huevo de corral, caviar de trufa, láminas de trufa y crema de boletus

Entrantes

Queso fundido con orégano
Queso fundido con tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y orégano
Parrillada de verduras a la plancha
Berenjenas con tomate, mozzarella, jamón york y parmesano
Salmón ahumado marinado con aceite, limón, pimienta y eneldo
Lonchas de carne aliñadas con aceite, limón, queso parmesano, tomate cherry y canónigos
Mozzarela ahumada de búfala con tomate seco o con pesto de rúcula
Finas lonchas de lomo curado aliñadas con aceite, limón, pimienta y eneldo
Mozzarella de búfala con aceite, pimienta y nueces
Mozzarella fresca con aceite de oliva, pimienta, orégano y salsa de tomate picante
Surtido de fiambre italiano
Finas lonchas de atún rojo con almendras picadas y vinagre de Módena
Mozzarella fresca con trufa, aceite de oliva, pimienta y orégano

Ensaladas

Lechuga, tomate, cebolla, atún, maíz, huevo duro, anchoas, aceitunas y mozzarella
Espinacas, piña, nueces y queso de cabra fresco
Espinacas frescas, champiñón laminado, queso de cabra, salmón ahumado y uvas
Lechuga, crema de gorgonzola y nueces
Naranja, cebolleta, cebollino, albahaca y pimienta de cinco colores
Rúcula, canónigos, espinacas, láminas de queso parmesano y de cabra y helado de aceite de oliva
Rodajas de tomate, mozzarella de búfala, aceite de oliva, albahaca y orégano

Suggerenze, capricci e novità di andrea

Quadroni rellenos de alcachofa con crema de queso gorgonzola
Ravioli gigantes rellenos de mozzarela de búfala y espinacas con frutos secos tostados, nata, parmesano, aceite de trufa y amaretto
Panciotti rellenos de berenjenas y scamorza con crema de nata, azafrán, speck y parmesano
Tortelli de bogavante con gambas, calabacín y nata
Triángulos negros rellenos de mero y vieira con zumo de limón, naranja y vodka
Pappardelle con setas boletus, ajo y parmesano
Tagliatelle con láminas de trufa negra, cava, mantequilla, puerro y parmesano
Garganelli con cebolla roja, tomate y panceta
Pappardelle con mozzarella, tomate y albahaca
Spaghetti de verano con tomates cherry, queso pecorino, albahaca y ajo
Gnocchi borracho con cerveza o whisky Lagavulin
Spaghetti con aceitunas, crema de anchoa, alcaparras, tomate y albahaca
Linguine borracho con cerveza o whisky Lagavulin
Spaghetti con atún, bottarga, huevo y pimiento
Linguine con langostinos, mejillones y almejas

Pizze

Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano
Tomate, mozzarella, jamón york y orégano
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado y orégano
Tomate, mozzarella, salmón y orégano
Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano
Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone
Pizza cerrada con tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado y orégano
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas y orégano
Tomate, mozzarella, salami picante y orégano
Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso parmesano y orégano
Tomate, mozzarella, jamón york, berenjena, queso parmesano y orégano
Tomate, mozzarela ahumada de búfala, rúcula y queso parmesano
Tomate, mozzarella, verduras a la plancha, sal y pimienta en grano
Tomate, mozzarella, marisco, ajo y perejil
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado, salami picante, huevo y orégano
Tomate, mozzarella y huevas de atún curadas
Tomate, mozzarella, carpaccio, queso parmesano y rúcula
Tomate, mozzarella ahumada y láminas de trufa negra

Piadinas y pan g piadine e pane

Piadina con mozzarella y jamón york
Piadina con mozzarella y bacon
Piadina con mozzarella ahumada, speck y rúcula
Pan genovés con aceite de oliva y sal escamada
Pan de ajo
Pan con aceite de oliva y orégano

Pasta fresca g

Spaghetti con salsa de tomate y parmesano
Spaghetti con bacon, huevo, pimienta, parmesano y nata
Tagliatelle con carne picada, apio, zanahoria, tomate y parmesano
Paglia e fieno con salsa de tomate, albahaca y parmesano
Tagliatelle con salmón, nata y eneldo
Garganelli con salsa de tomate, guindilla, nata y parmesano
Gnocchi con salsa de tomate, albahaca y parmesano
Gnocchi con albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones, queso pecorino y parmesano
Gnocchi con provolone, parmesano, gorgonzola, mozzarella y nata
Gnocchi con crema de gorgonzola y parmesano
Gnocchi con tomate y mozzarella gratinada
Spaghetti con ajo, aceite de oliva, guindilla, anchoa, tomate cherry troceado y parmesano
Spaghetti con guanciale (carrillada de cerdo), yema de huevo, pimienta y queso pecorino
Spaghetti con albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones, queso pecorino y parmesano
Paglia e fieno con jamón york, setas, nata y parmesano
Tagliatelle con setas boletus, nata y parmesano
Tagliatelle con setas boletus, gambas, ajo y rúcula
Tagliatelle con gambas, champiñón, tomate cherry troceado y una pizca de picante
Tagliolini negros con gambas, mejillones, tomate cherry troceado y una pizca de picante
Pappardelle con gambas, salsa de tomate y una pizca de picante
Garganelli con salchicha fresca, pimiento rojo y amarillo, nata, azafrán y parmesano

Especialidades de la casa

Carne de ternera, guisantes, bechamel y salsa de tomate
Ricciole (láminas de pasta) con ricotta, espinacas y queso scamorza
Ricciole con ricotta, espinacas, huevo y hamburguesa de buey

Pasta fresca rellena

Tortelli rellenos de ricotta y espinaca con speck, nata, azafrán y parmesano
Tortelli relleno de calabaza con queso scamorza gratinado
Ravioli relleno de corzo con mantequilla, salvia, aceite de trufa y parmesano
Corazones rellenos de cinco quesos con salsa a elegir: • jamón york, nata y parmesano • nueces, almendras, nata y parmesano
Fagottini rellenos de queso y pera con crema gorgonzola
Pappardelle con gambas, salsa de tomate y una pizca de picante
Panzerotti rellenos de setas con aceite de trufa, nata y parmesano
Girasoles rellenos de queso y nueces con crema de espárragos, nata y parmesano
Raviolacci rellenos de queso y nueces con tomate natural, albahaca y parmesano

Carne

Escalope de ternera al limón
Escalope de ternera al gorgonzola
Filete de ternera al vino de Marsala
Solomillo a la romana
Bistec empanado a la milanesa
Entrecot a la parrilla
Solomillo a la pimienta verde
Solomillo a la pimienta rosa
Solomillo al vinagre balsámico de Módena
Tagliata con parmesano y rúcula
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Don Giovanni

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Casa Ruth

Café
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Confitería Repostería América Ii

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Española
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Restaurante Mezcal

Mexicana
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8.6

Arroceria Arroz y Cafe

Mediterránea
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8.6

la pentola magica

ItalianaOpciones vegetarianas
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