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Delicias de India

A Domicilio Para llevar
India
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Calle de Méjico, 8, 28918, Leganés, Madrid

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
78
9

Carta de Delicias de India en Leganés, Madrid

Sugerencias del chef

Entrante          : Cebolla Bhaji Plato Principal: Pollo Curry Tercer Plato    : Arroz Hervido Bebida
Entrante          : Mixta Samosa (1 de carne 1 de verdura) Plato Principal: Pollo Korma Tercer Plato    : Naan Normal Bebida
Entrante          : Pollo Pakora Plato Principal: Pollo Tikka Masala Tercer Plato    : Pan de Queso Bebida
Entrante          : Aloo Tikka Plato Principal: Chana Gosht Tercer Plato    : Arroz Pulao Bebida
Entrante          : Verdura Pakora Plato Principal: Navratan Korma Tercer Plato    : Pan de Queso Bebida
Entrante          : Mixta (Cebolla Bhaji, Samosa carne, Pollo Pakora, Aloo Tikki)  Plato Principal: Pollo Mantequilla y Cordero Jalfrezi Tercer Plato    : Arroz Pulao y Naan de ajo Postre             : Gajar Helva y Mango Cream Bebida
Entrante          : Ensalada Mixta y Verdura Pakora Plato Principal: Berenjena Bahji y Chana Masala Tercer Plato    : Arroz Hervido y Aloo Pranta Postre             : Coconet Bola 2 Bebidas

Aperitivo

Torta crujiente de lentejas con salsa
Yogur con cebolla, pepino y tomate
Escabeche mixto de verduras indias en aceite de mostaza

Sopas

Sopa con picada de pechuga de pollo y hierbas
Sopa de lentejas amarillas con hierbas
Con comino y cilantro
Champiñón especial
Verduras de temporada con comino y cilantro
Gambas cocinadas con tomate, ajo, pimienta blanca, limón y cilantro

Ensaladas

Ensalada verde mixta
Ensalada mixta con pollo tikka
Ensalada fresca con huevo cocido y gambas

Entrantes

Pan especial indio con gambas condimentadas
Verduras pakpra, paneer pakora y cebollas bhaji
Gambas picantes rebozado en harina de garbanzos fritos
Pollo deshuesado, condimentado, rebozado y frito
Requesón casero rebozado y frito
Patatas rebozadas fritas
Verduras rebozadas fritas
Empanadillas fritas rellenas de carne picada condimentadas
Empanadillas fritas rellenas de verduras condimentadas
Cebolla rebozada picante frita y servida con ensalada
Pescado rebozado en harina de garbanzos frito
Coliflor rebozada en harina de garbanzos fritos
Aros de cebolla rebozada en harina de garbanzos fritas
Patatas rebozadas

Especial delicias de tandoori

Pechuga de pollo marinada con pasta de anacardos, cardamomo pimiento, limón, hierbas y nata
Pollo marinado en tandoori masala y asado, servido en un plato especial caliente con salsa de curry
Pincho de carne picada preparado en brocheta al horno tandoor servido en plato caliente con salsa de curry
Pollo marinado en tandoori masala y asado en el horno, servido en un plato especial caliente con salsa de curry
Langostinos marinados en una crema Ajwani con un poco de licor, hechos en tandoor y servidos con salsa al azafrán
Variedad de pollo tikka tandoori, cordero tikka gambas, tandoori, sheekh kebab. Una opción suculenta con salsa de menta picante
Pollo marinado asado con cebolletas, tomate y pimienta, todo servido en un plato especial caliente
Cordero asado marinado con cebolletas, tomate y pimienta, todo servido en un plato especial caliente
Pechuga de pollo en marinados cono yogurt, lima, ajo, jengibre y hierbas aromáticas asado al horno tandoori
Medio pollo marinado con yogurt, lima, ajo y jengibre, asado al horno tandoori
Cordero tierno marinado en tandoori masala y asados servido en un plato especial caliente con salsa de curry

Nuestro chef recomienda: platos especiales de carne

Chana ghost
Dados de cordero preparado con garbanzos en una salsa especial de curry, jengibre, ajo y cilantro fresco
Murg mango
Pechuga de pollo cocinada con mango fresco, en una salsa de curry especiadas y diferentes hierbas hindúes
Kashmiri gosht
Cordero en una suculenta salsa de tomate y cebolla, una interesante mezcla de especias hindúes, espolvoreado con nueces, jengibre y cilantro fresco
Pollo asado con almendras y anacardos cocinado con salsa de tomate
Pollo tikka pasanda
Pechuga de pollo, polvo de almendras, coco, cocktail frutas con una salsa especial
Pollo tandoori chile
Muslo de pollo asado en tandoori, cocinado con pimientos, salsa de chile y chile verde

Curry de pollo

Pollo deshuesado cocinado en nuestra sabrosa salsa curry
Pollo regen josh
Pollo deshuesado, cocinado con tomate, especias y salsa de curry
Pollo tikka methi
Pollo al estilo tikka, asado. Preparado con pimiento cortado, cebolla, tomate, hierbas y especias
Pollo tikka karahi
Pollo al estilo tikka, con una sabrosa salsa de ajo, cebolla y tomate
Pollo tikka bhuna
Pollo al estilo tikka, asado, preparado con lentejas, zumo de limón, cilantro verde, hierbas y especias, ligeramente agridulce
Pollo tikka dansak
Pollo asado en jugo al estilo tikka, preparado con cebolla y pimiento, cilantro verde, hierbas y especias
Pollo tikka balti
Pollo al estilo Tikka asado y preparado con cebolla, garbanzos, tomate, cilantro verde, hierbas y especias Medio picante
Pollo deshuesado al estilo Tikka preparado con coco, almendras y tomantes en una salsa tomate Picante suave o medio
Pollo patya
Pollo cocido en salsa agridulce con hierbas y especias hindúes (medio)
Pollo dopiaza
Pollo cocinado con cebolla y tomate picados en una salsa ligeramente condimentada
Pollo bhuna
Pollo preparado con especias secas, cebolla, tomate, jengibre, ajo y cilantro
Pollo ligeramente especiado, cocinado en una crema suave de coco
Pollo jalfarezi
Pollo marinado con especias recién molidas y salteado con tomate, cebolla y pimiento
Pollo madras
Pollo deshuesado cocinado en salsa picante de cebolla y tomates frescos con cilantro
Pollo vindaloo
Pollo deshuesado salteado en una mezcla de salsa picante de tomates y patatas
Pollo saag
Pollo deshuesado con espinacas condimentadas
Pollo karahi
Pollo deshusado salteado con chiles verdes, cebolla fresca, pimiento, tomate y especias indias exóticas
Pollo badom pasanda
Pollo deshuesado cocinado en una salsa dulce de crema de almendras

Curry de cordero

Cordero al curry
Dados de carne de cordero en una salsa suave al curry
Cordero tikka saag
Cordero asado y cocinado con espinacas especiadas
Cordero tikka methi
Cordero bien asado al estilo tikka con salsa de cebolla y tomate y methi (hierbas especiales)
Cordero tikka karahi
Cordero al estilo tikka, asado, preparado con pimiento cortado, cebolla, tomate, hierbas y especias
Cordero tikka bhuna
Cordero asado al estilo tikka, preparado con una sabrosa salsa de ajo, cebolla y tomate
Cordero tikka dansak
Cordero al estilo tikka, asado y preparado con lentejas, zumo de limón, cilantro verde, hierbas y especias (agridulce)
Cordero tikka balti
Cordero al estilo Tikka asado y preparado con cebolla, garbanzos, tomate, cilantro verde, hierbas y especias Medio picante
Cordero patya
Cordero cocido en salsa agridulce con hierbas y especias hindúes (medio)
Cordero bhuna
Cordero preparado con especias secas, en una sabrosa salsa de cebolla, tomate, jengibre y ajo
Cordero dopiaza
Cordero cocinado con cebolla y tomate picados, en una salsa poco condimentada
Cordero karahi
Especialidad de la India, cordero cocinado con jengibre, pimiento verde, tomate y especias tradicionales
Cordero jalfarezi
Cordero salteado con especias recién molidas, cilantro, tomates, cebollas y pimientos
Cordero saag
Cordero deshuesado preparado con curry de espinacas
Cordero vindaloo
Cordero y patatas preparado en salsa picante
Cordero tikka masala
Cordero deshuesado al estilo tikka, preparado con coco, almendras y tomates en una salsa tradicional
Cordero rogan josh
Dados de carne de cordero cocinados en su propio jugo con salsa curry picante
Cordero korma
Cordero cocinado en una salsa muy suave de coco y crema

Curry de gambas

Gambas al curry
Gambas cocinadas en salsa de curry tradicional
Gambas dansak
Exquisitas gambas preparadas con lentejas, limón y especias (agridulce)
Gambas masala
Gambas preparadas con coco, almendras y tomates en salsa tradicional
Gambas karahi
Gambas cocinadas con jengibre, pimiento verde, tomate, cebolla y especias
Gambas patya
Gambas cocidas en salsa agridulce con hierbs y especias hindúes (medio)
Gambas bhuna
Gambas preparadas con especias secas, cebolla, tomate, jengibre, ajo y cilantro
Gambas korma
Gambas cocinadas en pasta de anacardos y una suave salsa de coco
Gambas vindaloo
Gambas frescas y patatas preparadas en una salsa muy picante
Gambas madras
Gambas cocinadas en salsa de curry picante
Langostinos especiales
Cualquier plato preparado con langostinos en lugar de gambas

Curry de pescado

Pescado al curry
Emperador cocinado en una tradicional salsa al curry
Pescado tikka masala
Emperador preparado con coco, almendras y tomates en salsa tradicional
Pescado madras
Emperador cocinado en salsa picante de cebollas y tomates frescos con cilantro verde
Pescado vindaloo
Emperador con patatas en un curry extremadamente picante

Curry de verduras (platos acompañantes)

Berenjena al horno con una salsa de sabor fuerte sazonada con hierbas
Bombay aloo
Patatas al estilo típico aloo de Bombay, cocinadas en una salsa picante de sabor fuerte
Navarattan korma
Verduras y requesón, frutas, nueces aderezadas con nata, anacardos, cardamomo y azafrán
Champiñones bhaji
Champiñones con especias suaves, en una salsa al curry
Garbanzos, cebollas, tomates, en una salsa espesa y fuerte
Dal mkhani
Lentejas negras muy sabrosas y nutritivas con especias recién molidas y una salsa cremosa de mantequilla
Turka dal
Lentejas condimentadas con especias recién molidas
Veg. jalfarezi
Verduras frescas cocinadas con pimiento, cebolla, tomate y especias
Paneer karahi
Queso casero cocinado con tomate fersco, jengibre, ajo y especias recién molidas
Palak panner
Queso casero cocinado con espinacas y especias
Aloo gobi
Coliflor y patatas cocinadas con cebolla, tomate y especias delicadas
Saag aloo
Espinacas cocinadas con patatas y especias

Biryanis

Verduras biryani
Arroz basmati cocinado con verduras de la huerta, especias, nueces, anacardos y cilantro freco, servido con salsa al curry
Pollo biryani
Pollo marinado con especias y azafrán, cocido después al vapor con arroz basmati de fragancia natural con cebolla, pimiento, frutos secos y espolvoreado con cilantro fresco
Gambas biryani
Arroz basmati aromático con gambas, cocinado con hierbas y especias, mezclado con frutos secos y espolvoreado con cilantro fresco, servido con salsa curry
Cordero biryani
Dados de carne de cordero, marinados en yogur y garam-masala, posteriormente horneados al vapor con arroz basmati condimentado con frutos secos, pimiento y cilantro fresco. Un plato Moghul magnífico servido con salsa al curry
Delicia especial biryani
Preparación especial con pollo, cordero, gambas, cebolletas, pimiento y frutos secos al estilo tradicional con hierbas y especias, adornado con huevo cocido

Arroz basmati

Arroz basmati de fragancia natural proveniente del Himalaya
Kashmiri pulao
Arroz basmati aromático cocinado con frutos secos, cóctel de frutas, guisantes y cebollas
Champiñones pulao
Arroz basmati aromáticfo cocinado con champiñones
Arroz frito con azafrán, comino y especias
Arroz al limón
Arroz marinado con limón
Arroz keema
Arroz frito con carne picada y especiada
Arroz frito especial
Basmati cocinado con gambas, carne picada, verduras y especias
Arroz frito con huevos
Arroz basmati cocinado con huevos
Arroz frito con verduras
Arroz basmati cocinado con verduras mixtas

Pan / naan / paratha

Típica torta de pan indio natural preparado en horno tandoori
Laccha paratha
Pan integral de trigo hecho con mantequilla en multirollos, cocinado en horno de barro (varias láminas)
Paratha de queso
Pan integral de trigo relleno de queso y especias (varias láminas)
Paratha de cebolla
Pan integral de trigo relleno de cebolla condimentada (varias láminas)
Aloo paratha
Pan integral de trigo relleno de pasta condimentada (varias láminas)
Paratha
Pan integral de trigo cocinado con mantequilla (varias láminas)
Tandoori-roti
Pasta de pan de trigo sin levadura hecho en tandoor
Pan de harina de trigo relleno de cebolla fresca y especias
Keema naan
Pan de harina de trigo relleno de carne picada
Naan especial
Con pollo, ajo, queso y ralladura de coco
Naan peshwari
Pan indio relleno de almendras, coco y frutos secos
Naan de queso
Pan indio relleno con queso
Pan indio con ajo y cilantro fresco
Ración de las típicas patatas fritas

Postres / desserts

Gulab jamun
Bolita de bizcocho de leche de almíbar
Mango lassi
Crema de yogur batido con mango indio
Dulce lassi
Crema de yogur natural batido azucarado, con un ligero aroma de rosa
Mango kulfi
Típico helado indio casero sabor mango
Pistacho kulfi
Típico helado indio casero sabor pistacho
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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