8.7
Dani Garcia

Admite Reservas
Europea -  Española -  Opciones sin gluten
1308 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Hotel Puente Romano, Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n,, 29602, Marbella, Málaga
>100€
  • Cerrado

Elegante complejo de estilo andaluz, en un magnífico jardín subtropical que le da privacidad. Las habitaciones son de estilo bungalow, amplias y muy cómodas. Su restaurante, Roberto, decorado con mucha madera, ofrece cocina de estilo italiano.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
590
8
Google
316
9
Facebook
214
9.4
Foursquare
142
7.9
El Tenedor
37
9.4
Yelp
6
9
Verema
3
8

Carta de Dani Garcia en Marbella, Málaga

esSpanish▼

Para comenzar, bocados de menús anteriores

Puré de patata especial con interiores de caza encebollados/ 1999 20€
Yogur de foie gras con naranjas aromatizadas
y virutas heladas de anguila ahumada/ 2014 22€
Foie gras y queso de cabra con manzana verde caramelizada/ 1998 24€
Tomate nitro pil-pil, brandada de bacalao
y polvo helado de tomate caramelizado/ 2008 24€
Carpaccio de carabinero con miel de tartufo
y queso en aceite, manzana verde y piñones/ 2002 24€
Ostra con caviar (10 gr.) y sabayón suave de sour cream/ 2012 54€
Lata de caviar (15 gr.) con cangrejo y nata especiada de hierbas/ 2012 58€

Entradas frías & entradas calientes

Gazpacho amarillo, tomate nitro, albahaca y aguacate
Jardín de verduras de temporada y puré de calabaza a la naranja
Huevo de campo con chipirones confitados, migas crujientes y salsa de tinta
Arroz cremoso de pato azulón con setas y aire de remolacha
Tartar de atún o’toro, caviar y gazpachuelo malagueño
Ensalada de bogavante, hojas, verduras, hierbas
con palomitas de aceite de oliva y tomate raf

Pescados

Lubina asada, jugo de moluscos, clorofila, parmentier de patata y queso
Urta asada, jugo de roteña y puerros guisados
Rape curado, crema ligera de hinojo y chicharrón de pollo
Contramormo de atún de almadraba, pilpil negro de chilmole
y coliflor encurtida

Carnes

Paletilla de cochinillo asada, jugo de chícharos y liliáceas
Solomillo de ternera, gnoquis caseros
pesto de hierbabuena y queso de cabra payoya
Paletilla de cordero asada
con berenjenas glaseadas, puré de ajo y ras al-hanout
Liebre asada y ají amarillo
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Dani Garcia

9.2

Serafina

ItalianaMediterránea
517 opiniones en 5 webs
7.9

Tai Pan

ChinaAsiática
275 opiniones en 4 webs
9.2

Restaurant E&O Marbella

Tailandesa
55 opiniones en 5 webs
8.2

Namazake

EspañolaOpciones veganas
361 opiniones en 4 webs
8.1

Sea Grill

MariscoMediterránea
912 opiniones en 5 webs
8.4

La Milla Marbella

MariscoMediterránea
968 opiniones en 5 webs