Experiencia mediterránea. Una cocina marinera tradicional, donde no faltan arroces, pescados y tapas; Un menú diario para quienes quieran acercarse a la alta cocina y probar diferentes platos y creaciones. Un pequeño homenaje al "chiringuito" de hace 30 años, respira su esencia: producto, origen y tradición. A pie de la playa y con maravillosas vistas al mar. Chef Manuel Alonso reinterpreta sus elaboraciones de alta cocina para llevar su gastronomía al mundo. Durante los meses de verano, abrimos nuestro salón de verano, "Daily Lounge", donde comer en la arena y respirar el mar la brisa es posible.