7.9
Costello Rio

63 opiniones en 2 webs
Plaza General Maroto 2, 28045, Madrid
De 11€ a 20€
  • Abierto - (10:00-02:30)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
338
6
Foursquare
335
7.6
11870
57
6.8
Yelp
25
6
Minube
6
9
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Carta de Costello Rio en Madrid

Al pan- sandwiches

Mollete de Antequera relleno de jamón ibérico con mozzarella de búfala, espuma de tomate y aceite de trufa
Pan de tomate relleno de pechuga de pavo natural con aguacate, tomate cherry y mostaza ligera
Pan naan relleno de un lomo de salmón teriyaki al grill con crema de queso y yogur y mezcla de canónigos y rúcula
Rebanadas de pan rústico de masa madre relleno de finas lonchas de roast beef, mezcla de brotes verdes, queso Edam, pepinillo agridulce y mostaza ligera
Bagel relleno de beicon crujiente, rulo de cabra caramelizado con canónigos y mostaza de Dijón
Pan de hot dog artesano relleno de pechuga crujiente de pollo en Corn Flakes con lechuga y mostaza ligera
Bollo americano relleno de carne de lechón asado a baja temperatura, desmechado y servido con lechuga y nuestra salsa barbacoa
Mollete de Antequera relleno de lechón asado, jamón de York, queso Idiazabal y pepinillos agridulces

Al huerto ensaladas

Verduras de temporada asadas y servidas con queso feta y aceite de albahaca
Jamón de pato, rúcula, pera, parmesano en escamas y nueces
Espinacas, beicon, queso fresco, tomate cherry, croutons y vinagreta de mostaza
Nuestro cuscús de pollo asado desmechado, parmesano, pasas y nuestra salsa César
dados de atún marinado y rebozados en sésamo, acompañados de aguacate, pepino y brotes de soja con vinagreta de curry y mango
Una burrata fresca con láminas de aguacate, beicon, tomatitos cherry y salsa teriyaki

Al plato

Nuestro famoso y crujiente polo frito marinado. 1/2 ración 5€
De guisantitos, garbanzos y berenjena, acompañado de queso feta. 1/2 ración 5,9€
Con salsa brava tradicional. 1/2 ración 4€
Lomo de atún marinado por nuestro chef, servido con mezcla de brotes verdes, croutons y salsa teriyaki. 1/2 ración 8,5€
con pico de gallo, queso fundido y guacamole fresco. 1/2 ración 7,9€
Con almendras tostadas, aromatizado con hierbas silvestres y mermelada de tomate. 1/2 ración 5€
Cortado a cuchillo y macerado con aguacate, cebollita y tomate, servido con galletitas saladas. 1/2 ración 7,5€
Finas lonchas de ternera, parmesano en escamas, rúcula y aceite de oliva virgen extra

Al grill - nuestras hamburguesas

125 gr. de carde de vacuno y queso Cheddar
200 gr. de carne de vacuno, queso Cheddar, beicon, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla caramelizada
200 gr. de carne de vacuno, queso Brie, cebolla caramelizada y mostaza antigua
200 gr. de carne de vacuno, lechuga, tomate, guacamole fresco, jalapeños y mozzarella
200 gr. de carne de vacuno, con rúcula, parmesano y pesto
200 gr. de carne de vacuno, lechuga, tomate, jamón ibérico y queso Idiazabal
1/4 kilo de carne de vacuno marinada en salsa teriyaki, queso cheddar, piña a la plancha, lechuga, tomate, salsa cajuna, beicon y pepinillo

Costillas

Asadas en Coca-Cola a baja temperatura y caramelizadas con nuestra salsa especial

Al dulce - tartas caseras

Al más puro estilo de tu abuela: galletas María y chocolate Valor
Servida con caramelo americano
Tú te pones el sirope (fresa, caramelo y chocolate)
Auténticos Manneken Pis servidos con tres salsas
Esponjoso y dulce
Tarta crujiente de manzana, con helado de vainilla
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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