9
Cobo Vintage

594 opiniones en 6 webs
Calle Merced, 19, 09002, Burgos
Menos de 20€
  • Cerrado

Luz, modernidad y una sensación relajada y feliz son las características de este restaurante realzado por los detalles del diseñador y la inspiración nórdica. El chef presenta una cocina contemporánea con raíces tradicionales claramente definidas. Esto abarca la filosofía del restaurante en una sola oración de Andy Warhol: "La idea no es vivir para siempre, es crear algo que lo hará".

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
630
9
Foursquare
10
8.3
11870
7
8.3
Verema
5
8.2
Yelp
2
10
Guia Michelin
Instagram

Carta de Cobo Vintage en Burgos

Para compartir

Escabeche de perdiz, pechuga macerada en algas, hojas del litoral y cebolletas tiernas
Anchoas ecológicas de santoña en tosta de pan de aceite con emulsión de ajo negro y piparras
Unidad

Entrantes individuales

De la tierra, nuestras carnes:

Pichón ecológico, mole de sus interiores, remolacha a la sal, puré de hierbas y cítricos
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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