Una fusión de comida y bebida, en un entorno soleado con mil colores. CIAO MARE es un proyecto nacido después de veinte años de experiencia culinaria y educación sobre los alimentos estrictamente producidos de nuestras manos y saliendo de nuestra tierra, donde mi árbol genealógico, es decir, ambos amos de la vida de la bifurcación me enseñó las recetas más antiguas, bisabuelos y abuelos, y sus perfumes. He dedicado gran parte de mi vida a la buena comida y el vaso que nunca falla. Y después de todo este sacrificio he creado una fusión de comida y bebida, en un ambiente soleado de muchos colores, envuelto por mi sonrisa que no tiene miedo de la competencia, de la que tengo que dar gracias a mi padre, Pedro, que me envió esta duración energía, que a mi vez trato de transmitirte para hacerte vivir una experiencia agradable a la mesa. Saludos y gracias, AL brilant.