Bienvenidos a Castivera, un bar de tapas que recupera la tradición que en 1987 comenzó con el bar del que toma origen, el auténtico y emblemático Alarcón, junto a la Plaza Mayor de Valladolid. Ofrecemos a nuestros visitantes las raciones de siempre, nuestros nuevos postres, productos gourmet y un servicio que te permiten llevar tu tortilla a casa, elige entre nuestras más de 30 variedades. Justo Díez y Yolanda Torés encabezan esta restauración de la cocina que están conocidos en los años 90, siendo sus suscritos de Ávila y la oreja rebozada, las mejores de la ciudad, hoy bajo los fuegos de Pablo Vaticón. Esta alianza les ha llevado a recibir el certificado de excelencia Trypadvisor y proclamarse ganadores al mejor pincho de la ruta triángulo de Valladolid.