ESTAREMOS CERRADOS PARA VACACIONES DEL 5 DE JULIO AL 6 DE AGOSTO. Casa Palomo es un restaurante familiar en Guadalajara, dirigido por tres generaciones de hoteleros. Con una decoración rústica, un ambiente acogedor y un trato profesional y amable. Nos gusta la cocina tradicional española. Trabajamos con productos de alta calidad y realizamos preparaciones sencillas. El vino también es un ingrediente crucial en nuestro menú. Cola de buey, cochifrito, mollejas de cordero asado, setas silvestres ... Nos encantan los productos frescos y de primera calidad que podemos utilizar para elaborar y mejorar su sabor.