8.1
Casa Paloma

Admite Reservas
Asador -  Mediterránea -  Europea
2149 opiniones en 10 webs - ¿Eres el propietario?
Carrer de Casanova, 209, 08021, Barcelona
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Platos que hacen parte de nuestra identidad, que permanecen en el subconsciente, recuerdos primarios que huyen de artificios para concentrarse en lo esencial, su sabor ...

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
613
8.7
Google
599
8.2
Tripadvisor
506
8
Bcn Restaurantes
272
8.5
Foursquare
66
8
Restaurantes
37
8
Verema
24
6.4
Yelp
12
8
11870
11
8.3
Atrapalo
9
8.5
Facebook

Carta de Casa Paloma en Barcelona

esSpanish▼

Para acompañar el vermut

Anchoa de santoña marinada
(ud.)
Patatas chips “san nicasio”
Aceitunas rellenas de anchoa “el xillu”
Ostra al natural “regal atlantico“
(ud.)
Ensaladilla rusa
Empanadilla de atún, huevo y tomate
(ud.)
Chistorra a la sidra
Berberechos aliñados
Aceitunas de kalamata xl “nefeli”
Queso payoyo
Ostra en escabeche “regal atlantico“
(ud.)
Cecina
(24 meses maduración)
Croqueta de jamón y ternera
(ud.)
Navajas frescas aliñadas

Les ofrecemos dos tipos de pan

Pan de harina de molino de piedra
Ideal para 2 personas
Pan de payés untado con tomate de colgar

Los primeros en mesa

Dados de salmón marinados con quinoa crujiente
Ensalada de caballa y suave de anchoas
Provolone a la brasa con “tomatillo verde”
Terrina de foie con chutney de piña y brioche
Ensalada de changurro, escalivada y oliva negra
Pulpo confitado, migas y puré de calabaza
Carpaccio de chuleta cortado a cuchillo
Ensalada de escarola, pera y queso azul
Macarrones con chorizo
Tortilla rota de patata y butifarra
Callos a la madrileña
Guiso de alcachofas con jamón

Los pescados

Tronco de merluza al “penalty”
Ventresca de atún con provenzal
Sapito con romesco

Los tartares

De salmón
De atún
De solomillo
De solomillo con huevo frito
De vieiras con salsa ponzu y huevas de salmón
De ventresca de atún
De solomillo a la moda francesa
De solomillo con ostras

Razas, cortes, brasas angus

Picaña 250gr.
Patatas gratén
“tournedo” de solomillo 230gr.
Puré de patata y cebollitas glaseadas
Lomo alto 380gr.
Patatas gratén
Lomo bajo 350gr.
Gratén de calabacín
Solomillo 230gr.
Puré de patatas y cebollitas glaseadas
La hamburguesa casa paloma 250gr
En plato, con patatas fritas y salsa deluxe

Sus salsas

A la pimienta negra
Chimichurri
Café de parís
Bearnesa

Razas, cortes, brasas: frisona o simental

Lomo bajo 380gr
Patatas gratén
Queen beef 800gr.
Sin hueso. Pimientos asados
T-bone 800gr.
Pimientos asados
Lomo bajo 380gr.
Patatas gratén
Chuleta / kg

Razas, cortes, brasas: wagyu

Picaña 300gr.
Patatas gratén
Lomo bajo 300gr.
Patatas gratén

Razas, cortes, brasas: rubia gallega “120 días de maduración”

Picaña 300gr
Patatas gratén
Chuleta
Ensalada y pimientos del piquillo
Solomillo 250gr.
Puré de patatas y cebollitas glaseadas

Razas, cortes, brasas: buey “270 días de maduración”

Tuétano
Salsa chimichurri
Chuleta / kg
Picaña 350gr.
Patatas gratén

Postres

Refrescante de frutas
Frutas de temporada – Sorbete de Limón
Helado de yogurt con fresas
Mousse de chocolate de la inolvidable coté
Nata montada – Galleta de cacao
Helados y sorbetes artesanos
Sorbete de Frambuesa / Sorbete de Limón / Sorbete de frutas exóticas / Helado de Yogurt / Helado de Vainilla / Helado de Chocolate
Tarta de queso 2010
Sorbete de Frambuesa
Tarta de merengue y limón
Milhojas de crema
Helado de Vainilla
Pequeños caprichos
Nata montada con Vainilla / Galleta rota de Cacao / Galleta rota de Coco
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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