El cocinero Iván Canalejo, formado en la escuela de Salvador Gallego y con experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Madrid, abre las puertas del Restaurante Casa Iván, en Boadilla del Monte. Una cocina que mezcla lo tradicional con lo creativo, con proveedores de primera categoría y la amabilidad en el servicio son nuestras señas de identidad.