8
Camoati

Mediterránea -  Argentina -  Opciones vegetarianas
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Calle Alfonso VI 3, 28005, Madrid
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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11870
178
8.1
Verema
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Carta de Camoati en Madrid

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Entrantes

Queso provolone fundido con tomates cherrys albahaca y piñones
Queso provolone fundido con miel tomates secos
Queso provolone fundido con chorizo iberico y cebolla caramelizada
Fuegolone (queso provolone fundido con chiles chipotles flambeado al tequila)
Vitelo tonnato (roast beef con mahonesa de atún y alcaparras)
Tartar de salmón fresco y mango
Revuelto gramajo (huevos rotos con jamón y guisantes)
Chipirones salteados con shitakes y cherrys sobre cama de espinaca
Verduras grilladas con tomillo, romero y queso de cabra
Empanadas argentinas de carne
Choripán (chorizo criollo, lechuga, tomate y chimichurri)
Ensalada del chef: espinacas, bacon, huevo a la plancha y pasas
Ensalada griega: lechugas, queso feta, cherrys, pasas, piñones y miel
Ensalada cabra: lechugas, queso de cabra gratinado y cherrys
Ensalada capresse: tomates confitados, mozzarella de buffala y hojas frescas de albahaca

Principales

Ravioles caseros de jamón y queso o de verdura
ñoquis de papa
Tallarines
Salsas: Tucco: salsa de tomate con estofado de ternera, Crema de shitakes, Pesto con cherrys
Lomo de salmón grillado en teriyaki con verduras salteadas
Bondiola de cerdo (pluma de cerdo) con salsa de mostaza y miel acompañado de calabaza grillada
Mollejas de ternera salteadas con salsa de setas y papas cuña
Escalope de milanesa a la napolitana acompañado de papas fritas caseras y ensalada
Carpaccio de buey, rúcula y parmesano
Entraña de ternera con pie de papas a la crema y ensalada
Solomillo de ternera con salsa de setas y foie mit cuit servido con papitas hervidas
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo con papas fritas
Vacío de ternera con verduras al horno para 2 personas

Postres

Crumble de manzana al horno con helado
Crep de dulce de leche con helado
Volcán de chocolate con helado
Volcán de dulce de leche, coco y baileys con helado
Brownie de chocolate con helado
Tarta de zanahoria
Tiramisú
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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