Licor de fresa y cava
Ostras al natural con citronela
Blinis de pato gratinado con queso de cabra y balsámico de miel
Ensalada de jamón, mango y langostinos con vinagreta de grosellas
Lubina salvaje sobre espuma de calabaza y aromas de sidra
Lomo de xata roxa con cous cous de setas al cabrales
Corazón de chocolate y nueces con mousse de arroz con leche y canela