Fundado en 1973. En septiembre de 1973, los hermanos Antonio y Julián Escribano deciden reabrir este antiguo bar después de años cerrados. Es uno de los locales más conocidos y que luego de más de 40 años continúa su viaje con los sobrinos de los fundadores al frente, Cesar, quien desde 1996, y que se incorporó en julio de 2013. Julián se retiró en Antonio 2013 y todavía sigue haciendo su aparición y deleitando a los comensales con su espectacular arroz. Los almuerzos y cenas son cosa de tapas y cocina de César