Inaugurado en 1978, El Espejo parece un café-restaurante de estilo Art Nouveau, con sus paneles de madera oscura, candelabros brillantes y azulejos de doncellas al estilo Rossini con flores entrelazadas en el cabello. Para los alimentos cocinados de la manera en que Auguste Escoffier lo codificó, los menús fijos ofrecen buenas gangas. Entre los platos clásicos se encuentran las doradas enteras asadas con crema de pimiento rojo y la chuleta de ternera en salsa de mostaza. Si anhelas algo más definitivamente español, el rabo de buey estofado en vino tinto (rabo de toro) es oscuro y untuoso. Los postres son sencillos; tener un jerez dulce en su lugar.