El Mercado Central de Almería es un edificio diseñado por el arquitecto Antonio Martínez Pérez en 1892. A principios del siglo XIX las autoridades municipales se plantearon la necesidad de construir un nuevo mercado que recogiera y centralizara todas las actividades de abastecimiento, tanto de los habitantes de la capital como de las poblaciones cercanas. A partir de ese momento son varios los proyectos que se irán presentando, sin que ninguno se acepte como definitivo. En un principio se pensó ubicarlo en el casco antiguo, pero finalmente se desplazará hacía el levante de la ciudad, donde se realizarían las reformas urbanísticas que permitirían alojar las casas señoriales de la burguesía almeriense. En 1892 se adjudican por primera vez las obras a Don Antonio Martínez Pérez. Sin embargo, se le asigna la realización de estos trabajos al arquitecto municipal Trinidad Cuartara Cassinello.
El solar en el que se levantó el edificio albergaba unos jardines particulares, que fueron adquiridos por el Ayuntamiento. De planta rectangular y una superficie de 4.500 m2, su estructura apenas ha sido modificada Interior del mercado. Se concibió bajo los cánones constructivos de la llamada "Arquitectura del hierro"con el paso del tiempo. Fue el primer mercado de abastos que tuvo la capital, ya que hasta entonces, los intercambios de productos se hacían en puestos ambulantes concentrados en distintos puntos de la ciudad, tal y como era costumbre desde la Edad Media. Durante muchos años tuvo las mayores dimensiones en este tipo de locales comerciales. En el año 1982 se llevaron a cabo unas importantes reformas que no afectaron prácticamente a su diseño original.
Las obras se iniciaron el año 1892 finalizando en 1897, sometiéndose su construcción a los cánones de la llamada "arquitectura del hierro" imperante en la época. Próximo a la Puerta de Purchena, centro neurálgico de la ciudad, las líneas de sus fachadas se concibieron para que armonizaran con el resto de las viviendas que habrían de rodear el edificio. La puerta principal se orientó hacia el actual Paseo de Almería, accediendo desde allí a través de la calle Aguilar de Campoo, concebida para tal fin. El pabellón consta de dos pisos y cinco naves dedicadas tanto a la venta como al almacenaje de productos.
Fuente: http://www.culturandalucia.com/ALMER%C3%8DA/MERCADO/Mercado.htm