8.7
Burbu Bar

A Domicilio Para llevar
Japonesa -  Sushi -  Asiática
969 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Mesones, 50, 18001, Granada
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Apasionado por las tendencias culinarias y inspirado por las grandes ciudades cosmopolitas del mundo, viene un nuevo concepto y comedor, influenciado por nuestros viajes a Nueva York, Los Ángeles, París, Río de Janeiro y Milán. Viajes que han marcado nuestra experiencia con su gastronomía, hasta el punto de querer compartir nuestra visión con Granada, tradición y mezcla de tendencias en nuestros platos y acercarle un viaje culinario que esperamos que disfrute.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
428
9
Foursquare
29
7.7

Carta de Burbu Bar en Granada

Sushi box

A elegir: 2 Rolls california (16 unidades) + 1 Maki roll (8 unidades) + 2 Nigiris (4 unidades)
A elegir: 3 Rolls especiales, 24 Unidades
A elegir: 1 Roll especial (8 unidades) + 1 Roll california (8 unidades) + 1 Maki roll (8 unidades) + 2 Nigiris (4 unidades) + 1 Roll california (8 unidades) o 1 Sashimi (6 unidades)
A elegir: 2 Rolls especiales (16 unidades) + 1 Roll california (8 unidades) + 1 Maki roll (8 unidades) + 3 Nigiris (6 unidades) + 1 Roll california (8 unidades) o 1 Sashimi (6 unidades)
A elegir: 2 Rolls especiales (16 unidades) + 2 Rolls california (16 unidades) + 1 Maki roll (8 unidades) + 4 Nigiris (8 unidades) + 1 roll california (8 unidades) o 1 Sashimi variado (8 unidades)

Rolls especiales

Salmón, philadelphia, fresa y salsa teriyaki . Frito
Gambas fritas en panko y mango envuelto en atún rojo con foie al soplete
Mozzarella de búfala y rúcula, envuelto con salmón, coulis de frambuesa y cebolla crujiente
Tofu, aguacate, pepino y zanahoria envuelto en aguacate con una punta de mostaza
Plátano fresco, aguacate y mango envuelto con salmón, salsa chilly-mango y cacahuetes
Parmesano, rúcula, envuelto con solomillo de vaca gallega al soplete y punta de mahonesa de trufa casera
Pollo, queso brie, rúcula, salsa teriyaki y cebolla crujiente
Mezcla de gambas, surimi, aguacate y mahonesa de chirasha, envuelto en atún rojo
Tobiko, philadelphia, aguacate y cebollino. Envuelto en salmón
Gambas, mozzarella, salmón, cebolla crujiente, salsa agridulce. Frito
Tataki de atún, queso cabra y miel. Frito
Gambas fritas en panko y pepino envuelto en atún rojo, salmón y corvina

Rolls california

Maki rolls

Nigiri

Nigiris especiales

Sashimi

Entrantes

Algas nori, vinagreta de cítricos, sésamo, pepino, aguacate y queso feta o tofu a elegir
Canónigos, aguacate, cebolla roja, pollo a la plancha, queso feta, cacahuetes y vinagreta casera de chilly-mango
Sopa tradicional japonesa con udon, verduras, pollo y huevo
Empanadas japonesas fritas de pollo y verduras servidas con salsa barbacoa
Hecho en el momento: aguacate, lima, cebolla roja, cilantro y tomates
Croquetas de gambas con curry, salsa chilly-mango

Platos especiales

Plato tradicional japonés de arroz con atún, salmón, gambas y corvina
120gr de atún, aguacate, cebolla roja, soja y aceite de oliva
180gr de carne, servido con una marinada casera y patatas rústicas
Udon, curry verde con leche ce coco, pollo, pimientos y cacahuetes
Filete de pollo empanado al estilo japonés, con salsa casera yakisoba
Filete de pollo empanado al estilo japonés, con salsa casera yakisoba

Postres

Con coulis de frambuesa y albahaca
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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