9
Bobal Resto Bar

Admite Reservas
Mediterránea -  Contemporánea -  Saludable
1044 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Pza. Cánovas Del Castillo, Nº8-Bajo Izq, 46005, Valencia
$$$€
  • Cerrado

Se ha abierto una nueva tienda en Valencia: Resto-Bar Bobal, un local con alma mediterránea, donde no sólo cocinar, sino también cocinado con amor y pasión. En Resto-bar Bobal, buscando una cocina basada en la memoria, la historia aquí en nuestra despensa mediterránea, buscando productos de temporada que conocemos; naranja, tomates valencianos, frijoles, judías, etc ... Porque es lo que domina, lo que sienten, lo que recuerdan, lo que los excita, los hace viajar a través del tiempo. También vivió una cocina madura, con toques y guiños a la cocina asturiana. Como indica el nombre local, Bobal es indígena, pero también se le da en otros lugares de España, es una uva que se identifica más con el sabor mediterráneo, valor original y global que nunca, adaptado al presente, y siempre reinventando. Amo mi país y amo mi trabajo. Así nació Bobal Resto-bar. - Francisco Vidal, Chef

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
431
9
Restaurantes
23
8.8
Foursquare
15
7.3
Yelp
3
10

Carta de Bobal Resto Bar en Valencia

Vaya 😅, No tenemos esta carta disponible
Te invitamos a buscar más restaurantes con su carta online o también explorar los platos que tienes a tu alrededor.

Restaurantes cerca de Bobal Resto Bar

7

Cerceceria Restaurante Canovas

MediterráneaEspañola
1589 opiniones en 7 webs
7

Tony Roma's Valencia

AmericanaAsador
1386 opiniones en 10 webs
9

Come in Casa

BarbacoaItaliana
832 opiniones en 4 webs
7.5

Samurai II

373 opiniones en 5 webs
9.3

La Parrillita Argentina

AsadorLatina
586 opiniones en 4 webs
8.5

Cocktails Pub Roa

Pub
461 opiniones en 4 webs