8.4
Biriukov Bistró

Rusa -  Menús vegetarianos
1400 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Tierra de Melide 38, 28050, Madrid
De 23€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

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642
8.2
Restaurantes
237
8.4
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180
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9.6
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38
7

Carta de Biriukov Bistró en Madrid

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De picoteo

Boletus salteados con huevo y trufa
Croquetitas caseras de jamón espinacas o gorgonzola
6 uds
Quesadillas de picadillo ibérico fundida con brie
Quesadillas de bacalao, huevo duro y cebolla
Parrillada de verduras con queso gratinado
Huevos estrellados con jamón ibérico
Sardinas del báltico con milhojas
Ceviche peruano con corvina con batatitas
Mejillones de roca a la francesa con cebolla dúlce y vino blanco

Pasta siberiana

Ternera y cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Arroz cremoso con setas y trufa
Pasta el nero di sepia con gulas del norte
Ensalada de canónigos y mango con nieve de foie
Ensaladilla rusa "la auténtica"

Ensaladas frescas

Ensalada burratina , rúcula, cheery y salsa pesto

Chechu recomienda

Arenque del océano atlántico al estilo "san petesburgo"
Setas silvestres al estilo francés "julien"
Micuit de salmón con salsa de mostaza dúlce y verduras braseadas
Chipirones en su tinta con arroz
Tartar de salmón con aguacate
Confit de pato con risotto de cilantro
Hamburguesa con queso de cabra gratinado y tomate seco
Escalope de ternera con patatas fritas
Steak tartar al gusto
Lomo alto de buey premium con patatas
para dos personas. 500g
Goulash de cordero con pure de patata y trufa
Rabo de toro a la cerveza negra con cebada perlada
Meloso de buey con mijo ruso

Postres

Chessecake con frutos rojos
Coulant de chocolate caliente con helado de avellana
Tarta fina de manzana caliente con helado de vainilla
Helados artesanos
avellana, frambuesa, trufa, sambayon, vainilla y dulce de leche
Fruta de temporada
Pastel ruso "katia"
Helado ruso
también para llevar
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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