7.5
Bar Restaurante Ponzano

Admite Reservas
Mediterránea
1663 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Ponzano 12, 28010, Madrid
$€
  • Cerrado

Tapas y picoteo con productos de temporada de primera calidad.Restaurante independiente de cocina tradicional con productos de mercado.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
906
7.8
El Tenedor
437
8.2
Tripadvisor
212
7
Foursquare
54
7
Facebook
40
9.4
Yelp
11
9
Busco Restaurante
1
4

Carta de Bar Restaurante Ponzano en Madrid

esSpanish▼

De verduras y hortalizas

Corazones de alcachofas fritos
en temporada
Piparras naturales fritas
en temporada
Tomate de temporada
Salmorejo con guarnición
Cogollos de lechugas
con ventresca y pimientos asados
Ensaladilla rusa
Parrillada de verduras
Espárragos trigueros a la plancha
Pimientos de guernika

De charcutería

Jamón ibérico de bellota
Caña de presa ibérica
Queso puro de oveja

De pescado

Lomos de sardina ahumados sobre tomate rallado
Anchoas de santoña en aceite de oliva arbequina
Calamares de potera a la plancha/romana
Chipirón de anzuelo a la plancha
Bienmesabe
Boquerones fritos
Bocartes a la bilbaína

De cocina

Callos a la madrileña
Mollejas de cordero a la plancha
Riñones de lechal a la parrilla
Morcilla de puerro de olano en revuelto
Chistorra de patxi larrañaga
Croquetitas caseras de jamón

De escabeche

Ventresca / lomo de atún blanco
Parrochas en temporada
Lengua de ternera en escabeche
Presa ibérica de bellota (tataki)
Trilogía ibérica de bellota
tataki de presa, lomo y solomillo

Huevos rotos con patatas y...

Picadillo
Morcilla y pimientos asados
Jamón
Panceta ibérica curada
Lomo al romero
Lomo a la pimienta

Pescado

Cogote de merluza a la bilbaína
para dos personas
Merluza de pincho
a la plancha, gallega o romana
Delicias de merluza a la romana
Lenguado a la plancha
Pescado del día
sujeto a disponibilidad

Carnes

Chuleta de "rubia gallega"
mínimo dos personas, precio por kilo
Chuleta "simmental" alemana
mínimo dos personas, precio por kilo
Entrecot a la parrilla
Chuletillas de cordero lechal
Guiso del día
sujeto a disponibilidad
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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